Вариация на тема класически пататник с хрупкава коричка от запечени на грил кашкавал и пармезан
Миналата седмица Владо ми
дойде на гости. Посрещнах го с пататник. Не много традиционен, а леко пимпнат,
като за чревоугодници – с три вида сирене. Това е вариация на тема класически
пататник с бяло сирене на тиган, поръсен отгоре с пармезан и кашкавал (или
каквито други по-интересни сирена ви се намират) и после леко запечен на грила,
за да може сирената да се разтопят.
